Neue Aufgaben für alte Rassen
An den Standorten von Stadt Weide Land wird ausschließlich mit Nutztierrassen gearbeitet, die in ihrer Existenz vom Aussterben bedroht sind.
Noch zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde in der Landwirtschaft je nach regionaler Anforderung mit einer Vielzahl unterschiedlicher, an den jeweiligen Standort angepasster Nutztierrassen gearbeitet. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde die Landwirtschaft umstrukturiert und die intensive Leistungszucht rückte in den Fokus. Die Anforderungen an die Nutztiere veränderten sich stark, beispielsweise hin zu einer steigenden Milchleistung bei den Rindern oder einer steigenden Wollqualität bei Schafen. Heute arbeitet die konventionelle Landwirtschaft daher nur noch mit sehr wenigen hochleistungsfähigen Rassen.
Die „alten“, nur noch wenig gehaltenen und gezüchteten Rassen haben jedoch wertvolle und erhaltenswerte genetische Eigenschaften wie Langlebigkeit, Genügsamkeit, Widerstandsfähigkeit auch im Hinblick auf den Klimawandel oder gute Muttereigenschaften. Viele dieser alten Rassen stehen vor dem Aussterben oder sind bereits ausgestorben, womit der unwiederbringliche Verlust der besonderen genetischen Eigenschaften einhergeht.
Das Team von Stadt Weide Land hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, ausschließlich alte, vom Aussterben bedrohte Schaf-, Rinder- und Pferderassen zu halten und zu züchten.
